Propuesta de un plan de mejora a partir del análisis del Proceso de Producción de Helado en la Unidad Empresarial de Base Combinado Lácteo Pinar del Río.
The following thesis work was carried out in the Dairy Products Company Pinar del Río. In this research, it is executed a diagnosis of the production processes of the ice cream and it is analyzed the deficiencies of each activity. The overall objective of research is to analyze the process of ice cr...
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Langue: | spa |
| Publié: |
2011
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/5191 |
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