Desarrollo de una bebida hidratante a partir de lactosuero.

Desarrollo de una bebida hidratante a partir de lactosuero.

This project was developed at the Technical University of Cotopaxi, Faculty of Agricultural Sciences and Natural Resources of the Agroindustrial Engineering Career, which had the objective of developing a hydrating drink from whey and blueberry pulp using different sugars (panela, stevia and sucralo...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Canchig Romero, William Paúl (author)
Tác giả khác:	Manotoa Panchi, Mery Fernanda (author)
Định dạng:	bachelorThesis
Ngôn ngữ:	spa
Được phát hành:	2022
Những chủ đề:	BEBIDA HIDRATANTE ANÁLISIS FÍSICO QUÍMICO ANÁLISIS SENSORIAL AGROINDUSTRIAL
Truy cập trực tuyến:	http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/8758
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự

Desarrollo de una bebida hidratante a partir de lactosuero.
Bằng: Canchig Romero, William Paúl
Được phát hành: (2022)

Elaboración de una bebida hidratante a base de lactosuero y enriquecida con vitaminas
Bằng: Chóez Alcivar, Johanna Guadalupe
Được phát hành: (2015)

Elaboración de una bebida hidratante a base de lactosuero y enriquecida con vitaminas
Bằng: Choez Alcívar, Johanna Guadalupe
Được phát hành: (2010)

Desarrollo de una bebida hidratante a partir de lactosuero y pulpa de arándano (Vaccinium myrtillus) endulzada con azúcares stevia y panela (Saccharum officinarum)
Bằng: Mora Morejón, Alexandra Nataly
Được phát hành: (2023)

Bebida hidratante aciborojito
Bằng: Iza Shulca, Gloria Ximena
Được phát hành: (2016)

Bebida hidratante aciborojito
Bằng: Iza Shulca, Gloria Ximena
Được phát hành: (2016)

Elaboración de una bebida hidratante con lactosuero enriquecida con semillas de sandía (Citrullus lanatus).
Bằng: Vinueza Gualli, Karen Estefania
Được phát hành: (2021)

Elaboración e investigación de una bebida hidratante a partir de la cidra natural (Citrus Médica)
Bằng: Valencia Ayala, Miguel Angel
Được phát hành: (2006)

Elaboración e investigación de una bebida hidratante a partir de la cidra natural (Citrus Médica)
Bằng: Valencia Ayala, Miguel Angel
Được phát hành: (2006)

Cuantificación demicrominerales zinc y cobreen cuatro bebidas hidratantes Sueros Orales
Bằng: Tapia Lojan, Elizabeth Lucía
Được phát hành: (2022)

Diseño de una bebida hidratante a partir de permeado de suero de leche de una industria láctea
Bằng: Espol
Được phát hành: (2019)

Análisis bromatológico de bebidas hidratantes y energéticas que se expenden en envases plásticos y metálicos en la ciudad de Machala provincia de El Oro
Bằng: Mendieta Freire, Leyra A.
Được phát hành: (2005)

Análisis bromatológico de bebidas hidratantes y energéticas que se expenden en envases plásticos y metálicos en la ciudad de Machala provincia de El Oro
Bằng: Mendieta Freire, Leyra A.
Được phát hành: (2005)

Proyecto de factibilidad para la creación de una empresa para elaboración y comercialización de una bebida hidratante a base de suero lácteo, en la ciudad de Loja
Bằng: Espejo Pinzón, Mariuxi Liceth
Được phát hành: (2016)

Formulación de una bebida hidratante nutritiva a partir del zumo de pseudotallo de banano y macerado de la cáscara de piña
Bằng: Moreira Mendoza, Howard José
Được phát hành: (2021)

Formulación de una bebida hidratante nutritiva a partir del zumo de pseudotallo de banano y macerado de la cáscara de piña
Bằng: Moreira Mendoza, Howard José
Được phát hành: (2021)

Proyecto de factibilidad para la creación de una empresa productora y comercialización de una bebida hidratante-energizante, mediante el procesamiento del Babaco en la ciudad de Quito
Bằng: Fonseca Delgado, Lorena Elizabeth
Được phát hành: (2006)

Desarrollo de una bebida hidratante elaborada a base de agua de coco y suero de leche siguiendo la normativa para bebidas isotónicas
Bằng: Murillo Calderón, Luis Alberto
Được phát hành: (2015)

Elaboración de una bebida hidratante hipotónica en base a distintos niveles de lactosuero enriquecida con vitaminas
Bằng: Escobar Álvarez, Fernando Javier
Được phát hành: (2014)

Diseño del proceso para la elaboración de una bebida energética a partir de excedentes de cacao
Bằng: Cadena Fiallos, Fanny Carolina
Được phát hành: (2015)

Mucílago de cacao (Theobroma cacao L.), nacional y trinitario para la obtención de una bebida hidratante.
Bằng: Santana Macías, Paulina Katherine
Được phát hành: (2017)

IMPLEMENTACIÓN DE UNA MICROEMPRESA MANUFACTURERA DEDICADA A LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE UNA BEBIDA HIDRATANTE A BASE DE HOJAS DE MORINGA Y CASCARILLA DE CACAO, UBICADO EN EL SECTOR NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO, AÑO 2018
Bằng: PARREÑO PAEZ, EDISON LISARDO
Được phát hành: (2018)

Desarrollo de una bebida a base de pulpa de babaco (Carica pentagona Heilb) y grosella china (Averrhoa carambola L)
Bằng: Matamoros Villacis, Roberto Daniel
Được phát hành: (2018)

Desarrollo de propuestas BTL aplicado al producto gatorade bebida hidratante
Bằng: Centorbi, Diego Sebastian
Được phát hành: (2008)

Desarrollo de propuestas BTL aplicado al producto gatorade bebida hidratante
Bằng: Centorbi, Diego Sebastian
Được phát hành: (2008)

Elaboración de una base deshidratada de pulpa de tomate de árbol (Solanum betacea) para la preparación de una bebida hidratante para deportistas
Bằng: Buitrón Proaño, Fernando Xavier
Được phát hành: (2010)

Evaluación de una bebida láctea fermentada novel a base de lactosuero y harina de camote
Bằng: Gavilanes López, Pablo Israel
Được phát hành: (2018)

Elaboración de una bebida hidratante a base de lactosuero y enriquecida con vitaminas
Bằng: Chóez Alcívar, Johanna Guadalupe
Được phát hành: (2010)

Diagnóstico del consumo de bebidas en adolescentes que asistan a dos escuelas públicas y dos escuelas privadas en la ciudad de Quito, en el periodo mayo 2013 a mayo 2014
Bằng: Aguirre Segovia, Giovanna Cristina
Được phát hành: (2014)

Elaboración y caracterización de una bebida probiótica con lactosuero y extracto de remolacha azucarera (Beta vulgaris
Bằng: Gallardo Chamba, Kevin Joel
Được phát hành: (2023)

Efecto fisicoquímicos y sensoriales de concentraciones del licor de cacao sobre la miel de abeja.
Bằng: Zamora Macías, Carlos Javier
Được phát hành: (2021)

UTILIZACIÓN DE LA CALABAZA DE OLOR (SICANA ODORÍFERA) EN LA ELABORACIÓN DE DULCES Y CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS Y SENSORIALES DEL PRODUCTO.
Bằng: SALVATIERRA E., MARÍA C.
Được phát hành: (2015)

Elaboración de una bebida sabor a guanábana a partir de lactosuero y leche descremada.
Bằng: Pinos Lucio, Álvaro Alejandro
Được phát hành: (2017)

Elaboración de una bebida sabor a guanábana a partir de lactosuero y leche descremada.
Bằng: Pinos Lucio, Álvaro Alejandro
Được phát hành: (2017)

Efecto de lactosuero dulce y alga espirulina sobre las características fisicoquímicas, organolépticas y porcentaje proteico de una bebida refrescante de mango.
Bằng: Ferrín Ferrín, Pablo Antonio
Được phát hành: (2022)

Efecto de lactosuero dulce y alga espirulina sobre las características fisicoquímicas, organolépticas y porcentaje proteico de una bebida refrescante de mango.
Bằng: Ferrín Ferrín, Pablo Antonio
Được phát hành: (2022)

Elaboración de una bebida fermentada a base de maíz (Zea mays) y cacao (Theobroma) tesgüino en la UTE.
Bằng: Cabrera Montero, Edwin Fernando
Được phát hành: (2015)

Elaboración de una bebida fermentada a base de maíz (Zea mays) y cacao (Theobroma) tesgüino en la UTE.
Bằng: Cabrera Montero, Edwin Fernando
Được phát hành: (2015)

Diagnóstico de consumo de bebidas en adolescentes que asisten a dos instituciones públicas y dos instituciones privadas en la ciudad de Portoviejo, en el período mayo 2013 a mayo 2014
Bằng: Velasco Suárez, Vanessa Anabel
Được phát hành: (2014)

Efecto de diferentes grasas con omega 3 en la elaboración de una bebida hidratante a partir del suero de leche
Bằng: Ilbay Yupa, Georgina Claribel
Được phát hành: (2014)