Aplicaciones tecnológicas de la laminadora de alimentos en procesos de transformación Agroindustrial.

The present research project was focused on developing a manual of technological applications of a food laminator in agroindustrial transformation processes. Its implementation required the use of a series of methods and types of research, particularly experimental methodology, all of which allowed...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Morales Alcoser, Mavelyn Daniela (author)
Інші автори: Siza Liquinchano, Nelly Lorena (author)
Формат: bachelorThesis
Мова:spa
Опубліковано: 2024
Предмети:
Онлайн доступ:http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/11753
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!