Influencia de la aplicación de ozono (O3) en tres concentraciones en tres variedades de chocho (Lupinus mutabilis) desamargado disuelto en agua

The present investigation was carried out in order to apply an ozone treatment (O3) in three varieties of chochos such as: (Andean, native and Peruvian) to evaluate the useful life of the uncorked chocho under the application of three ozone concentrations (O3) which were: 0.75 ppm; 0.92 ppm; and 1.1...

Celý popis

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Vargas Ortiz, Tatiana Monserrat (author)
Médium: bachelorThesis
Jazyk:spa
Vydáno: 2019
Témata:
On-line přístup:http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/6133
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!