Influencia de la aplicación de ozono (O3) en tres concentraciones en tres variedades de chocho (Lupinus mutabilis) desamargado disuelto en agua

The present investigation was carried out in order to apply an ozone treatment (O3) in three varieties of chochos such as: (Andean, native and Peruvian) to evaluate the useful life of the uncorked chocho under the application of three ozone concentrations (O3) which were: 0.75 ppm; 0.92 ppm; and 1.1...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Vargas Ortiz, Tatiana Monserrat (author)
פורמט: bachelorThesis
שפה:spa
יצא לאור: 2019
נושאים:
גישה מקוונת:http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/6133
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!