Aplicaciones tecnológicas de la pulidora de quinua en procesos de transformación agroindustrial

Aplicaciones tecnológicas de la pulidora de quinua en procesos de transformación agroindustrial

The purpose of this graduation project is to develop a maintenance and operation manual for the quinoa polisher, aiming to enable students, engineers, and technicians responsible for the agroindustrial plant at the Technical University of Cotopaxi to use it correctly. Through exploratory, descriptiv...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Criollo Morales, Pamela Mishell (author)
Otros Autores: Toapanta Arias, Luis Enrique (author)
Formato: bachelorThesis
Lenguaje:spa
Publicado: 2024
Materias:
APLICACIONES TECNOLÓGICAS
PROCESOS AGROINDUSTRIALES
PRODUCTIVIDAD
OPERATIVIDAD
AGROINDUSTRIAS
Acceso en línea:http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/11846
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