Aplicaciones tecnológicas de la pulidora de quinua en procesos de transformación agroindustrial

Aplicaciones tecnológicas de la pulidora de quinua en procesos de transformación agroindustrial

The purpose of this graduation project is to develop a maintenance and operation manual for the quinoa polisher, aiming to enable students, engineers, and technicians responsible for the agroindustrial plant at the Technical University of Cotopaxi to use it correctly. Through exploratory, descriptiv...

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Auteur principal: Criollo Morales, Pamela Mishell (author)
Autres auteurs: Toapanta Arias, Luis Enrique (author)
Format: bachelorThesis
Langue:spa
Publié: 2024
Sujets:
APLICACIONES TECNOLÓGICAS
PROCESOS AGROINDUSTRIALES
PRODUCTIVIDAD
OPERATIVIDAD
AGROINDUSTRIAS
Accès en ligne:http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/11846
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