Efecto antioxidante del aceite esencial de anisillo (tagetes pusilla) en el aceite de aguacate (persea americana l.)

The present project was done at Cotopaxi Technical University in Microbiology and Food Analysis lab of the Agro industrial Engineering Career, which aimed to analyze the "antioxidant effect of Anisillo essential oil (Tagetes pusilla) in avocado oil (Persea Americana L.)". The purpose of th...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Quishpe Mayo, Jessica Mishel (author)
Інші автори: Valiente Timbila Myriam Narcisa (author)
Формат: bachelorThesis
Мова:spa
Опубліковано: 2018
Предмети:
Онлайн доступ:http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/8519
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!