Chicaiza Chicaiza, D. F., & Lema Defaz, A. C. (2021). Efecto de la grenetina, goma guar y goma xhantan como estabilizadores en la elaboración de yogurt utilizando concentrado de uvilla (Physalis peruviana).
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Chicaiza Chicaiza, Diego Fabián, и Ana Cristina Lema Defaz. Efecto De La Grenetina, Goma Guar Y Goma Xhantan Como Estabilizadores En La Elaboración De Yogurt Utilizando Concentrado De Uvilla (Physalis Peruviana). 2021.
Цитирование MLA (9-е изд.)Chicaiza Chicaiza, Diego Fabián, и Ana Cristina Lema Defaz. Efecto De La Grenetina, Goma Guar Y Goma Xhantan Como Estabilizadores En La Elaboración De Yogurt Utilizando Concentrado De Uvilla (Physalis Peruviana). 2021.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.