Modelo de gestión como herramienta para el mejoramiento de la calidad del servicio en el restaurante California de la ciudad de Latacunga.

The objective of this research was to build a Lean model for the optimization of resources within the service area of the California restaurant in the city of Latacunga and to achieve a quality process. A bibliographic review of the background of similar investigations was carried out to determine t...

Celý popis

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Nieto Pico, Luis Darío (author)
Médium: masterThesis
Jazyk:spa
Vydáno: 2020
Témata:
On-line přístup:http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/7307
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!