Caracterización fisicoquímica del suero lácteo de las industrias queseras del cantón Latacunga
The current investigative work has as approach on the whey physicochemical characterization from 32 cheeses factories from Latacunga canton, in order to generate alternatives for the agro-industrial exploitation this valuable by-product resultant from cheeses production this canton. Into this study,...
সংরক্ষণ করুন:
| প্রধান লেখক: | Tercero Tercero, Jessica Paulina (author) |
|---|---|
| অন্যান্য লেখক: | Tercero Tipanguano, Jorge Oswaldo (author) |
| বিন্যাস: | bachelorThesis |
| ভাষা: | spa |
| প্রকাশিত: |
2023
|
| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/11010 |
| ট্যাগগুলো: |
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|
অনুরূপ উপাদানগুলি
অনুরূপ উপাদানগুলি
-
Caracterización fisicoquímica del suero lácteo de las industrias queseras del cantón Latacunga
অনুযায়ী: Tercero Tercero, Jessica Paulina
প্রকাশিত: (2023) -
Caracterización molecular de aislados arcobacter spp. a partir de muestras de sueros lácteos procedentes de las queseras de la parroquia Salinas, cantón Guaranda, provincia Bolívar
অনুযায়ী: Pungaña Tualombo, María Fernanda
প্রকাশিত: (2022) -
Caracterización microbiológica y nutricional del suero lácteo de las industrias queseras del cantón Latacunga.
অনুযায়ী: Palomo Pilliza, Jonathan Efraín
প্রকাশিত: (2023) -
Caracterización microbiológica y nutricional del suero lácteo de las industrias queseras del cantón Latacunga.
অনুযায়ী: Palomo Pilliza, Jonathan Efraín
প্রকাশিত: (2023) -
Caracterización del suero lácteo de una quesería artesanal localizada en la zona 5 del Ecuador
অনুযায়ী: Pasmay Macías, Hilda Viviana
প্রকাশিত: (2015)