Villarroel Basantes, S. D., & Zhunio Torres, M. S. (2022). Evaluación de la retención de humedad en un queso duro no madurado, a partir de leche entera con adición de harina de chocho y carragenina.
Lua i Stíl Chicago (17ú heag.)Villarroel Basantes, Shirley Dayana, agus Margorie Shirley Zhunio Torres. Evaluación De La Retención De Humedad En Un Queso Duro No Madurado, a Partir De Leche Entera Con Adición De Harina De Chocho Y Carragenina. 2022.
Lua MLA (9ú heag.)Villarroel Basantes, Shirley Dayana, agus Margorie Shirley Zhunio Torres. Evaluación De La Retención De Humedad En Un Queso Duro No Madurado, a Partir De Leche Entera Con Adición De Harina De Chocho Y Carragenina. 2022.
Rabhadh: Seans nach mbeach na luanna seo go hiomlán cruinn i ngach uile chás.