Elaboración de un manual de buenas prácticas de manufactura en la empresa de granos y frutos secos proalimentos Cotopaxi del cantón Latacunga en el año 2012

Elaboración de un manual de buenas prácticas de manufactura en la empresa de granos y frutos secos proalimentos Cotopaxi del cantón Latacunga en el año 2012

El presente trabajo se realizó con el propósito de contribuir a mejorar la calidad e inocuidad de los granos y frutos secos empacados en la empresa Proalimentos Cotopaxi; con el objeto de desarrollar un Manual de Buenas Prácticas de Manufactura. Para consolidad el desarrollo del manual; previamente...

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書目詳細資料
主要作者:	Tipantuña Sasig, Carlos Rolando (author)
格式:	bachelorThesis
語言:	spa
出版:	2013
主題:	MANUAL MANUFACTURACIÓN EMPRESA PRIVADA GRANOS Y FRUTOS SECOS
在線閱讀:	http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/2657
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