Yanqui Toapanta, C. A. (2013). Elaboración de fideos fortificados con tres subproductos de soya (Glycine max.) (harina, proteína concentrada y proteina aislada) utilizando dos saborizantes naturales zanahoria (Daucus carota l.), y espinaca (Spinaceae oleracea).
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Yanqui Toapanta, Cesar Arturo. Elaboración De Fideos Fortificados Con Tres Subproductos De Soya (Glycine Max.) (harina, Proteína Concentrada Y Proteina Aislada) Utilizando Dos Saborizantes Naturales Zanahoria (Daucus Carota L.), Y Espinaca (Spinaceae Oleracea). 2013.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Yanqui Toapanta, Cesar Arturo. Elaboración De Fideos Fortificados Con Tres Subproductos De Soya (Glycine Max.) (harina, Proteína Concentrada Y Proteina Aislada) Utilizando Dos Saborizantes Naturales Zanahoria (Daucus Carota L.), Y Espinaca (Spinaceae Oleracea). 2013.