“Análisis de la generación de residuos orgánicos en el mercado mayorista del cantón Latacunga provincia de Cotopaxi para la implementación de un sistema de gestión”.
El manejo adecuado de los residuos orgánicos ocasiona un ambiente apropiado para los beneficiarios directos e indirectos. El proyecto de investigación tuvo como objetivo analizar la generación de residuos orgánicos del Mercado Mayorista del Cantón Latacunga para la implementación de un sistema de ge...
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| Autor Principal: | |
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| Outros autores: | |
| Formato: | bachelorThesis |
| Publicado: |
2024
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| Subjects: | |
| Acceso en liña: | https://repositorio.utc.edu.ec/handle/123456789/12372 |
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Engadir etiqueta | Summary: | El manejo adecuado de los residuos orgánicos ocasiona un ambiente apropiado para los beneficiarios directos e indirectos. El proyecto de investigación tuvo como objetivo analizar la generación de residuos orgánicos del Mercado Mayorista del Cantón Latacunga para la implementación de un sistema de gestión. Para ello, se ha aplicado el enfoque cualitativo, para analizar la situación actual del objeto de estudio, con la investigación bibliográfica, descriptiva y de campo, considerando los beneficiarios. Además, fue necesario aplicar la metodología de producción per cápita y método de cuarteo, a fin de determinar la cantidad de residuos generados en el sitio. Mediante la técnica de encuestas, para conocer información del manejo de los residuos, con lo cual se determinó que 82% de comerciantes no tienen un buen manejo de los residuos, no gestiona la clasificación, reciclaje generando el rebose de contenedores. Se evidenció la falta de educación, concientización e incentivación por parte de los beneficiarios, evidentemente el 92% desean que se coloquen contenedores diferenciados y sean reubicados en lugares apropiados, se determinó que cada, comerciante genera 2,42 kg de residuos en el mercado, clasificados en 60% de verduras, 26% de frutas y 14% de hortalizas, el día de mayor comercialización, por ende, mayor producción son los sábados. Se propuso un sistema de gestión a través de programas para el manejo adecuado de los residuos, mediante sus etapas: generación, almacenamiento temporal, separación, recolección y transporte, tratamiento y disposición final, especialmente para poder aprovechar los residuos orgánicos mediante el tratamiento biológico de proceso de compostaje, se elaboró a partir de 726,12 kg de materia, las enzimas ayuda al proceso de descomposición rápida, mediante los análisis de laboratorio el abono cumple con los elementos nutricionales esenciales para uso agrícola. Sin embargo, también contienen metales pesados como Cu, Pb, Cd, As y Hg, que se encuentran dentro de los valores máximos permisibles de acuerdo a la Norma de Calidad Ambiental. El sistema de gestión es necesario e indispensable para mejorar el entorno local y contribuir a un ambiente adecuado, lo que beneficia al GAD del Cantón y a EPAGAL, es una estrategia sostenible y efectiva. |
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