Caisaguano Carrera, C. F., & Sánchez Fassler, S. A. (2016). Evaluación de los procesos productivos mediante la identificación de los puntos críticos de control y su incidencia en la inocuidad de los productos elaborados por la empresa procesadora de alimentos La Picantina.
Cita Chicago (17th ed.)Caisaguano Carrera, Carlos Fabián, i Santiago Andrés Sánchez Fassler. Evaluación De Los Procesos Productivos Mediante La Identificación De Los Puntos Críticos De Control Y Su Incidencia En La Inocuidad De Los Productos Elaborados Por La Empresa Procesadora De Alimentos La Picantina. 2016.
Cita MLA (9th ed.)Caisaguano Carrera, Carlos Fabián, i Santiago Andrés Sánchez Fassler. Evaluación De Los Procesos Productivos Mediante La Identificación De Los Puntos Críticos De Control Y Su Incidencia En La Inocuidad De Los Productos Elaborados Por La Empresa Procesadora De Alimentos La Picantina. 2016.