Diseño de una cámara frigorífica para quesos en la microempresa de productos lácteos “Don Pato"

This project refers to the design of a cold store for the “Don Pato” dairy microenterprise, taking into consideration that it does not have adequate refrigeration equipment, so its production is currently limited, having as products cheeses of three amplitude. Therefore, to carry out this design, a...

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書誌詳細
第一著者: Cajas Caillagua, Jhoffre Oswaldo (author)
その他の著者: Shi gui Shulca, Edison Xavier (author)
フォーマット: bachelorThesis
言語:spa
出版事項: 2022
主題:
オンライン・アクセス:http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/9659
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