Iza Guamaní, M. A. (2013). Elaboración del manual de procedimientos y el inventario de las areas de cocina y cocteleria del laboratorio de servicios de la carrera de ingeniería en ecoturismo de la Universidad Técnica de Cotopaxi.
Chicago-referens (17:e uppl.)Iza Guamaní, Maira Alexandra. Elaboración Del Manual De Procedimientos Y El Inventario De Las Areas De Cocina Y Cocteleria Del Laboratorio De Servicios De La Carrera De Ingeniería En Ecoturismo De La Universidad Técnica De Cotopaxi. 2013.
MLA-referens (9:e uppl.)Iza Guamaní, Maira Alexandra. Elaboración Del Manual De Procedimientos Y El Inventario De Las Areas De Cocina Y Cocteleria Del Laboratorio De Servicios De La Carrera De Ingeniería En Ecoturismo De La Universidad Técnica De Cotopaxi. 2013.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.