Evaluación de los pesos económicos en el índice de selección del programa de mejoramiento genético sostenible de bovinos de leche de la parroquia Juan Montalvo

Siendo Cotopaxi una de las principales provincias productoras de leche en el Ecuador, la mayoría de sus productores no reciben el pago del precio oficial del litro de leche. En la presente investigación se ha detectado que los costos de producción de la parroquia Juan Montalvo indican que tienen una...

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Guaita Lagua, Katherine Gabriela (author)
Altres autors: Quishpi Tixi,Carlos Manuel (author)
Format: bachelorThesis
Publicat: 2024
Matèries:
Accés en línia:https://repositorio.utc.edu.ec/handle/123456789/12563
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Descripció
Sumari:Siendo Cotopaxi una de las principales provincias productoras de leche en el Ecuador, la mayoría de sus productores no reciben el pago del precio oficial del litro de leche. En la presente investigación se ha detectado que los costos de producción de la parroquia Juan Montalvo indican que tienen una incidencia en la economía del productor en relación con los pesos económicos analizados, siendo la producción de leche la característica que más cambio representa en el beneficio de los productores, se estima que la parroquia puede llegar a un ingreso por venta de leche de $66.420 por lactancia si se mantiene el precio promedio de 0,39 ctvs. por litro de leche. Seguido a la producción de leche, hay que considerar a la densidad ya que al mejorar la calidad de la leche el precio subiría a 0.52 ctvs., que es el precio estipulado por el litro de leche, representando un cambio en el beneficio de los productores, por lo tanto, para mejorar la rentabilidad se seleccionaron a los mejores animales en base a los pesos económicos de interés, obteniendo como resultado que la vaca seleccionada tiene una GDP de 106 gr para sus próximas generaciones. En producción de leche la vaca seleccionada, con una producción de 4749,71 litros, tardará dos generaciones en llegar a los 4500 litros por lactancia. Con respecto a la altura, al buscar reducir el tamaño de los animales, la vaca seleccionada llegará a su objetivo en su cuarta generación, por último, para la densidad en leche, la vaca seleccionada obtuvo un promedio de 1,026 gr/ml demorándose diez generaciones en llegar al objetivo esperado. Los animales que fueron seleccionados tienen las mejores características genéticas de la parroquia, aportarán un mayor valor económico influyendo positivamente en la mejora de la rentabilidad de las explotaciones ganaderas. En relación con el manejo de los animales en la parroquia se observó deficiencias alimentarias, encontrando que el 12% del total de la vacas tienen una condición corporal de 2-2,3, por otro lado dentro de la sanidad se observó que solo un productor cumplía con los calendarios de vacunación, en cuanto al ordeño el 23% de las vacas presentó mastitis lo que indica una mala higiene al momento del ordeño, el 60% del total de animales no fue desparasitado durante 1 año o más, 1 de 7 productores manejan un calendario de vacunación, finalmente, todos los productores tienen instalaciones de madera, como mangas, a excepción de uno que no cuenta con las adecuaciones necesarias para el manejo de los animales.