Optimización del proceso de extracción hidroalcohólica a partir del albahaca (Ocimum basilicum) en función del contenido de polifenoles y capacidad antioxidante.

The main purpose of this research project was to optimize the hydroalcoholic extraction process from the basil plant (Ocimum basilicum) in terms of polyphenol content and antioxidant capacity, therefore, the plant material was collected and subsequently dehydrated in an oven model universal 30 at a...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Lozano Suquilanda, Gladys Maritza (author)
מחברים אחרים: Sopalo Acero, Alex Jefferson (author)
פורמט: bachelorThesis
שפה:spa
יצא לאור: 2022
נושאים:
גישה מקוונת:http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/8742
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!