Molina Chasiquiza, L. S. (2016). Obtención y caracterización de la inulina a partir de dos variedades de agave cabuya negra (Agave americana l.) y agave sisal (Agave sisalana p.) con tres concentraciones de alcohol (40, 60, 80%) en los laboratorios académicos de la carrera de ingeniería agroindustrial de la Universidad Técnica de Cotopaxi en el período 2015-2016.
Chicago Style (17th ed.) CitationMolina Chasiquiza, Lorena Soledad. Obtención Y Caracterización De La Inulina a Partir De Dos Variedades De Agave Cabuya Negra (Agave Americana L.) Y Agave Sisal (Agave Sisalana P.) Con Tres Concentraciones De Alcohol (40, 60, 80%) En Los Laboratorios Académicos De La Carrera De Ingeniería Agroindustrial De La Universidad Técnica De Cotopaxi En El Período 2015-2016. 2016.
MLA (9th ed.) CitationMolina Chasiquiza, Lorena Soledad. Obtención Y Caracterización De La Inulina a Partir De Dos Variedades De Agave Cabuya Negra (Agave Americana L.) Y Agave Sisal (Agave Sisalana P.) Con Tres Concentraciones De Alcohol (40, 60, 80%) En Los Laboratorios Académicos De La Carrera De Ingeniería Agroindustrial De La Universidad Técnica De Cotopaxi En El Período 2015-2016. 2016.