Guía gastronómica de platos autóctonos, empleando el diseño editorial para la difusión de la identidad y cultura alimentaria de la provincia de Cotopaxi

The research, gastronomic guide of native dishes is presented to the needing to provide to Cotopaxi province a study has been done to rescue identity and food culture, food being vital to the survival of mankind, therefore in our country and specially in our province has existed specific forms of ea...

Celý popis

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: González Pozo, Ruth Natalia (author)
Další autoři: Iza Carate, Ángel Edgar (author)
Médium: bachelorThesis
Jazyk:spa
Vydáno: 2014
Témata:
On-line přístup:http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/4974
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!