Caracterización de una bebida isotónica elaborada a partir del extracto de agave (Agave americana L) y mortiño (Vaccinium floribundum Kunth).

The objective of this research is to characterize an isotonic beverage made from agave extract (Agave americana L) and mortiño (Vaccinium floribundum Kunth). To design the formulation of the beverage, three combinations of concentrations of agave extract (Agave americana L), mortiño (Vaccinium flori...

Celý popis

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Caiza Calo, Jhon Paul (author)
Další autoři: De la Cruz Broncano, Carlos Andrés (author)
Médium: bachelorThesis
Jazyk:spa
Vydáno: 2022
Témata:
On-line přístup:http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/10450
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!