Optimización del proceso de extracción hidroalcohólica a partir de la guayusa (Ilex guayusa loes) en función del contenido de polifenoles totales y actividad antioxidante

Optimización del proceso de extracción hidroalcohólica a partir de la guayusa (Ilex guayusa loes) en función del contenido de polifenoles totales y actividad antioxidante

The present investigation was carried out with the objective of optimizing the hydroalcoholic extraction process through the maceration of the raw substance of the guayusa leaf, after being subjected to a cleaning process, to then be dehydrated in an oven at 40ºC. . The factors tested were time (6h,...

Deskribapen osoa

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Granja Guerrero, Darwin Vicente (author)
Formatua:	masterThesis
Hizkuntza:	spa
Argitaratua:	2022
Gaiak:	EXTRACCIÓN FLAVONOIDES HIDROALCOHOLICAS POLIFENOLES AGROINDUSTRIAS ALIMENTOS
Sarrera elektronikoa:	http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/8880
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Antzeko izenburuak

Optimización del proceso de extracción hidroalcohólica a partir de la guayusa (Ilex guayusa loes) en función del contenido de polifenoles totales y actividad antioxidante
nork: Granja Guerrero, Darwin Vicente
Argitaratua: (2022)

Optimización del proceso de extracción hidroalcohólica a partir de chillangua (eryngium foetidum l), en función del contenido de polifenoles y actividad antioxidante.
nork: Quevedo Barreto, Luci Angelita
Argitaratua: (2022)

Optimización del proceso de extracción hidroalcohólica a partir de chillangua (eryngium foetidum l), en función del contenido de polifenoles y actividad antioxidante.
nork: Quevedo Barreto, Luci Angelita
Argitaratua: (2022)

Extracción hidroalcohólica de los compuestos bioactivos del amaranto (Amaranthus spp.) en función del contenido de polifenoles y capacidad antioxidante.
nork: Cevallos Carvajal, Edwin Ramiro
Argitaratua: (2021)

Extracción hidroalcohólica de los compuestos bioactivos del amaranto (Amaranthus spp.) en función del contenido de polifenoles y capacidad antioxidante.
nork: Cevallos Carvajal, Edwin Ramiro
Argitaratua: (2021)

“Optimización del proceso de extracción hidroalcohólica a partir del eneldo (Anethum graveolens) en función del contenido de polifenoles totales y actividad antioxidante”.
nork: Silva Paredes, Jeny Mariana
Argitaratua: (2022)

“Optimización del proceso de extracción hidroalcohólica a partir del eneldo (Anethum graveolens) en función del contenido de polifenoles totales y actividad antioxidante”.
nork: Silva Paredes, Jeny Mariana
Argitaratua: (2022)

Encapsulación de polifenoles de la especie Ilex guayusa (Loes.) en esferas y microesferas de alginato y alginato/quitosano.
nork: Fonseca Montalvo, Ricardo Israel
Argitaratua: (2023)

Estudio de la capacidad antioxidante y contenido de polifenoles en la extracción acuosa de las hojas de guayusa (Ilex Guayusa Loes) deshidratada
nork: Vallejo Silva, Stefany Belén
Argitaratua: (2017)

Estudio de la capacidad antioxidante y contenido de polifenoles de la extracción etanólica de hojas de guayusa (Ilex guayusa Loes) deshidratadas trituradas
nork: Castro Carrera, Lucía Daniela
Argitaratua: (2017)

Estudio de la capacidad antioxidante y contenido de polifenoles en la extracción acuosa de las hojas de guayusa (Ilex Guayusa Loes) deshidratada
nork: Vallejo Silva, Stefany Belén
Argitaratua: (2017)

Estudio de la capacidad antioxidante y contenido de polifenoles de la extracción etanólica de hojas de guayusa (Ilex guayusa Loes) deshidratadas trituradas
nork: Castro Carrera, Lucía Daniela
Argitaratua: (2017)

Optimización del proceso de extracción hidroalcohólica a partir del tzintzo (Tagetes minuta) en función del contenido de polifenoles y capacidad antioxidante.
nork: Díaz Soatunce, Diana Elizabeth
Argitaratua: (2022)

Optimización del proceso de extracción hidroalcohólica a partir del tzintzo (Tagetes minuta) en función del contenido de polifenoles y capacidad antioxidante.
nork: Díaz Soatunce, Diana Elizabeth
Argitaratua: (2022)

Estudio de la capacidad antioxidante y contenido de polifenoles en la extracción etanólica del polvo de hojas de guayusa (Ilex guayusa Loes) deshidratada
nork: Tamayo Olalla, Elizabeth Cristina
Argitaratua: (2017)

Estudio de la capacidad antioxidante y contenido de polifenoles en la extracción etanólica del polvo de hojas de guayusa (Ilex guayusa Loes) deshidratada
nork: Tamayo Olalla, Elizabeth Cristina
Argitaratua: (2017)

Optimización del proceso de extracción hidroalcohólica a partir del albahaca (Ocimum basilicum) en función del contenido de polifenoles y capacidad antioxidante.
nork: Lozano Suquilanda, Gladys Maritza
Argitaratua: (2022)

Optimización del proceso de extracción hidroalcohólica a partir del albahaca (Ocimum basilicum) en función del contenido de polifenoles y capacidad antioxidante.
nork: Lozano Suquilanda, Gladys Maritza
Argitaratua: (2022)

Optimización del proceso de extracción hidroalcohólica a partir del orégano (Origanum vulgare L.).
nork: Gavilanez Montesdeoca, Sixto Alejandro
Argitaratua: (2020)

Optimización del proceso de extracción hidroalcohólica a partir del orégano (Origanum vulgare L.).
nork: Gavilanez Montesdeoca, Sixto Alejandro
Argitaratua: (2020)

Atomización de los antioxidantes de las hojas de guayusa (Ilex guayusa Loes.)
nork: Godoy Alvarez, Sharon Nathaly
Argitaratua: (2016)

Cinética del secado por convección de las hojas de guayusa (ilex guayusa).
nork: Jaramillo Alvarez, Katherin Jacqueline
Argitaratua: (2024)

Optimización del proceso de extracción hidroalcohólica a partir del Cedrón (aloysia citrodorae paláu) en función de polifenoles totales y actividad antioxidante.
nork: Maldonado Toapanta, Natali Manuela
Argitaratua: (2021)

Optimización del proceso de extracción hidroalcohólica a partir del Cedrón (aloysia citrodorae paláu) en función de polifenoles totales y actividad antioxidante.
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Argitaratua: (2021)

Flavonoides y actividad antioxidante en la especie Ilex guayusa (Loes.)
nork: Fonseca Montalvo, Ricardo Israel
Argitaratua: (2017)

Preparation of a water-soluble preparation in the form of a powdery solid from Ilex guayusa Loes.
nork: Luna-Fox, Sting Brayan
Argitaratua: (2023)

Análisis de flavonoides en Ilex guayusa Loes. (guayusa) y cáscaras de Hylocereus undatus (pitahaya roja) con técnicas instrumentales para su posible aplicación en productos farmacéuticos
nork: Idrovo Yulan, Carmen Gabriela
Argitaratua: (2022)

Extracción hidroalcohólica de los compuestos bioactivos del mortiño (Vaccinium meridionale) en función de polifenoles y capacidad antioxidante
nork: Zurita Morales, Karla Fernanda
Argitaratua: (2021)

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nork: Zurita Morales, Karla Fernanda
Argitaratua: (2021)

Efecto Estrogénico del Extracto de las Hojas de Guayusa (Ilex guayusa Loes) en Ratas (Ratus novergicus)
nork: Tuquinga Usca, Milton Ramiro
Argitaratua: (2013)

Creación de infusiones a base de guayusa (Ilex Guayusa Loes) como alternativa a las bebidas energizantes
nork: Ortiz Rosas, Matías Alexis
Argitaratua: (2025)

Valorización de la actividad antioxidante del extracto de guayusa (Ilex guayusa loes) en la conservación del color de la carne molida de res
nork: Peralta Culcay, Jessica Adriana
Argitaratua: (2024)

Polvo concentrado de antioxidantes de hojas de Ilex Guayusa usando extracción alcohólica y extracción asistida con CO2 supercrítico
nork: Magallanes Tomalá, Jorge Leonardo
Argitaratua: (2021)

Evaluación del método de conservación de atmósferas controladas sobre el contenido de polifenoles totales y capacidad antioxidante de la uvilla Physalis Peruviana L. con cáliz durante su almacenamiento
nork: Cadena Terán, Diana Carolina
Argitaratua: (2020)

Validación de un método cromatográfico para la determinación cuantitativa polifenoles y flavonoides en extractos vegetales
nork: Ramírez Jaramillo, Camilo Andrés
Argitaratua: (2025)

Evaluación de procesos de extracción de antioxidantes de Ilex guayusa
nork: Cabrera Castro Jhulissa Adelaida
Argitaratua: (2024)

Estudio del efecto de las atmósferas controladas sobre la conservación del contenido de polifenoles totales y ácido ascórbico del ovo Spondias Purpurea L.
nork: Ramírez Marcillo, Cristian Andrés
Argitaratua: (2020)

Evaluación del método de conservación de atmósferas controladas sobre el contenido de polifenoles totales y ácido ascórbico de la pitahaya amarilla Selenicereus Megalanthus
nork: Jami Campués, María Fernanda
Argitaratua: (2020)

Evaluación del efecto antiinflamatorio de Ilex guayusa (Loes), Vernonanthura patens (Kunth) y Theobroma cacao (Linneo) en el modelo Animal Rata (Rattus norvegicus) de laboratorio.
nork: Palchizaca Pinguil, María Narcisa
Argitaratua: (2019)

Elaboración de un helado artesanal a base de guayusa (ilex guayusa loes) y chocolate orgánico (80%) como postre energizante.
nork: Plua Indio, Yulexi Jamilet
Argitaratua: (2024)