Protección del desarrollo de productos elaborados en la Carrera de Agroindustria a través del secreto industrial de una bebida isotónica utilizando diferentes concentraciones de (sacarosa, cloruro de sodio, citrato de sodio y citrato de potasio) a partir del jugo natural de naranja.

The current integrator project work has as purpose the product development protection elaborated in the Agro-industry Career through the isotonic drink industrial secret using different (sucrose, sodium chloride, sodium citrate and potassium citrate) concentrations from natural orange juice, on name...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Cajamarca Chicaiza, Marco Vinicio (author)
פורמט: bachelorThesis
שפה:spa
יצא לאור: 2022
נושאים:
גישה מקוונת:http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/9415
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!