Innovación, caracterización, fitoquímicos, alteración. Extracción y caracterización de un colorante a partir del sangorache (amaranthus hybridus l.) aplicado en un yogur natural
The present investigation is carried out with the objective of extracting a natural dye from flowers and stems of Sangorache (Amaranthus hybridus l) by means of the soxhlet method for the application in a natural yogurt, these parts are used because they form inflorescences whose shape is glomerular...
Sparad:
| Huvudupphovsman: | |
|---|---|
| Övriga upphovsmän: | |
| Materialtyp: | bachelorThesis |
| Språk: | spa |
| Publicerad: |
2019
|
| Ämnen: | |
| Länkar: | http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/8515 |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
Lägg till en tagg