Selección de los animales en base a los caracteres de importancia económica en la producción de leche de bovinos acorde al objetivo de mejora genética en la parroquia de Alàquez.

This search is focused on the animals selection based on the economic importance in the production of bovine milk according to the objective of genetic improvement at the parish of Aláquez, which is located in the Cotopaxi province, for this reason, some parameters that provide a positive impact wer...

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Manylion Llyfryddiaeth
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description This search is focused on the animals selection based on the economic importance in the production of bovine milk according to the objective of genetic improvement at the parish of Aláquez, which is located in the Cotopaxi province, for this reason, some parameters that provide a positive impact were used. Within dairy production and its profitability for small producers, the factors that are measured to establish the status of cattle herds are daily weight gain, milk density, mastitis analysis with CMT, and milk production. The low milk production within the parishes from Cotopaxi province is something evident, the production costs for medium and small producers is higher, for that reason it is necessary to establish a program of genetic improvement and animal selection has become a key element in terms of assistance and optimization to herds in this parish, which depends on the genetic part of the animals, their diet and environmental factors for their adaptability. In relation to the parameters established for this selection, results have been established that give us a broad overview of the situation at the parish of Aláquez, on average the daily weight gain is established at 357,14 gr/day, which indicates that it is a stable average in terms of milk production, in terms of density, the average is established at 27.23 throughout the sector, in relation to cases of mastitis it has been established for October with 15% of positive cases and 85% of negative cases, for November, the positive cases were reduced to 7% and the negative ones had an increase to 93%, in the month of December 9% positive and 91% negative, the average production obtained is 9,78 kg/lt in dairy herds . The milk production at the parish of Aláquez, can improve taking into account the data obtained previously, the selection of the best reproducers (cattle) based on the exposed characters and the analysis of the favorable data given, a good selection of the species that provide a production in terms of the characterization established for production taking into account adaptability, genetic characters and parameters established in this research.
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The low milk production within the parishes from Cotopaxi province is something evident, the production costs for medium and small producers is higher, for that reason it is necessary to establish a program of genetic improvement and animal selection has become a key element in terms of assistance and optimization to herds in this parish, which depends on the genetic part of the animals, their diet and environmental factors for their adaptability. In relation to the parameters established for this selection, results have been established that give us a broad overview of the situation at the parish of Aláquez, on average the daily weight gain is established at 357,14 gr/day, which indicates that it is a stable average in terms of milk production, in terms of density, the average is established at 27.23 throughout the sector, in relation to cases of mastitis it has been established for October with 15% of positive cases and 85% of negative cases, for November, the positive cases were reduced to 7% and the negative ones had an increase to 93%, in the month of December 9% positive and 91% negative, the average production obtained is 9,78 kg/lt in dairy herds . The milk production at the parish of Aláquez, can improve taking into account the data obtained previously, the selection of the best reproducers (cattle) based on the exposed characters and the analysis of the favorable data given, a good selection of the species that provide a production in terms of the characterization established for production taking into account adaptability, genetic characters and parameters established in this research.Lo expuesto en esta investigación está enfocado en la selección de los animales en base a los caracteres de importancia económica en la producción de leche de bovinos acorde al objetivo de mejora genética en la parroquia de Aláquez, para esto se utilizó parámetros que brinden un impacto positivo dentro de la producción lechera y su rentabilidad para los pequeños productores, los factores que se miden para establecer el estado de los hatos ganaderos son, la ganancia diaria de peso, densidad de la leche, análisis de mastitis con CMT y producción de leche. La baja producción lechera dentro de las parroquias de Cotopaxi es algo evidente, los costos de producción para los medianos y pequeños productores es alta por lo cual establecer un programa de mejoramiento genético y selección de animales se ha convertido en una pieza clave para en cuanto a asistencia y optimización a los hatos del sector, lo cual depende tanto de la parte genética de los animales, su alimentación y los factores medioambientales para su adaptabilidad. En relación a los parámetros establecidos para esta selección se han establecido resultados que nos dan un amplio panorama de la situación de la parroquia de Aláquez, en promedio la ganancia diaria de peso se establece 357,14gr/día lo que nos indica que es una media estable en cuanto a producción de leche, en cuanto a la densidad el promedio se establece en 27,23 en todo el sector, en relación a los casos de mastitis se ha establecido para el mes de octubre con un 15% de casos positivos y un 85% de casos negativos, para el mes de noviembre los casos positivos se redujeron al 7% y los negativos tuvieron un incremento al 93%, en el mes de diciembre 9% positivos y el 91% negativos, la media de la producción obtenida se encuentra en los 9,78 kg/lt en los hatos lecheros. Los datos obtenidos de la producción lechera de Aláquez puede mejorar tomando en cuenta los datos obtenidos, la selección de los mejores reproductores en base a los caracteres expuestos y el análisis de los datos favorables arrojados, se establece una selección de los especímenes que brinden una producción en cuanto a la caracterización establecida para la producción teniendo en cuenta la adaptabilidad, los caracteres genéticos y los parámetros establecidos en esta investigación.Ecuador: Latacunga (Universidad Técnica de Cotopaxi)Cueva Salazar, Nancy Margoth2023-07-11T17:01:37Z2023-07-11T17:01:37Z2023-02info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis73 páginasapplication/pdfAlcívar Espinoza Jordan Jeanphier, Caiza Haskel José Andrés (2023); Selección de los animales en base a los caracteres de importancia económica en la producción de leche de bovinos acorde al objetivo de mejora genética en la parroquia de Alàquez. UTC. Latacunga. 73 p.PC-002716http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/10567spahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/info:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Universidad Técnica de Cotopaxiinstname:Universidad Técnica de Cotopaxiinstacron:UTC2023-07-12T08:00:46Zoai:repositorio.utc.edu.ec:27000/10567Institucionalhttp://repositorio.utc.edu.ec/Universidad públicahttps://www.utc.edu.ec/..Ecuador...opendoar:02026-03-01T03:46:45.261269Repositorio Universidad Técnica de Cotopaxi - Universidad Técnica de Cotopaxitrue
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