Análisis de la cinética del secado de cacao nacional ecuatoriano y mejorado
This technological proposal is based on the need to know the behavior of the drying kinetics of national and improved cocoa from Ecuador and thus estimate the relationship of moisture content based on temperature and drying time. For the procedure, a SWEETESTHOME brand grain dehydrator with a variab...
Gorde:
| Egile nagusia: | Atiaga Velastegui, Jhony Alfonso (author) |
|---|---|
| Beste egile batzuk: | Tarco Condor, Edison Israel (author) |
| Formatua: | bachelorThesis |
| Hizkuntza: | spa |
| Argitaratua: |
2022
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| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/9682 |
| Etiketak: |
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Antzeko izenburuak
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Análisis de la cinética del secado de cacao nacional ecuatoriano y mejorado
nork: Atiaga Velastegui, Jhony Alfonso
Argitaratua: (2022) -
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