Análisis de la cinética del secado de cacao nacional ecuatoriano y mejorado

This technological proposal is based on the need to know the behavior of the drying kinetics of national and improved cocoa from Ecuador and thus estimate the relationship of moisture content based on temperature and drying time. For the procedure, a SWEETESTHOME brand grain dehydrator with a variab...

Celý popis

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Atiaga Velastegui, Jhony Alfonso (author)
Další autoři: Tarco Condor, Edison Israel (author)
Médium: bachelorThesis
Jazyk:spa
Vydáno: 2022
Témata:
On-line přístup:http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/9682
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!