Lima Toapanta, B. P. (2019). Evaluación de la Fermentación de Chonta (bactris gasipaes) empleando Microorganismos Fermetadores Kéfir y Levadura para la Obtención de una Bebida Fermentada.
Citação norma ChicagoLima Toapanta, Byron Patricio. Evaluación De La Fermentación De Chonta (bactris Gasipaes) Empleando Microorganismos Fermetadores Kéfir Y Levadura Para La Obtención De Una Bebida Fermentada. 2019.
Citação norma MLALima Toapanta, Byron Patricio. Evaluación De La Fermentación De Chonta (bactris Gasipaes) Empleando Microorganismos Fermetadores Kéfir Y Levadura Para La Obtención De Una Bebida Fermentada. 2019.
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