Patrimonio Alimentario y Gastronómico del cantón Saquisilí.

The depreciation of culture, which is causing the loss of some customs and ancestral traditions of the native peoples, for which a research project has been conducted with the purpose of identifying the food and gastronomic heritage of the canton Saquisili as a means of dissemination of cultural div...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Ullcu Telinchano, María Alejandra (author)
Định dạng: bachelorThesis
Ngôn ngữ:spa
Được phát hành: 2022
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/10445
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!