Aplicación tecnológica de la olla de cocción para bebidas fermentadas en el proceso de transformación agroindustrial.

The objective of this project is to create a manual for the operation and maintenance of a cooking pot for fermented beverages in the production laboratory of the Agroindustry major of the Technical University of Cotopaxi, detailing the proper use and care of the machines, all this will allow studen...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Casa Lema, Washington Renato (author)
Tác giả khác: López Gallardo, Dayanara Madeleine (author)
Định dạng: bachelorThesis
Ngôn ngữ:spa
Được phát hành: 2023
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/10585
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!