Aplicación tecnológica de la olla de cocción para bebidas fermentadas en el proceso de transformación agroindustrial.

The objective of this project is to create a manual for the operation and maintenance of a cooking pot for fermented beverages in the production laboratory of the Agroindustry major of the Technical University of Cotopaxi, detailing the proper use and care of the machines, all this will allow studen...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Casa Lema, Washington Renato (author)
مؤلفون آخرون: López Gallardo, Dayanara Madeleine (author)
التنسيق: bachelorThesis
اللغة:spa
منشور في: 2023
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/10585
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!