Análisis del proceso productivo en la microempresa lácteos morales primer semestre 2016. Diseño de un modelo de gestión de trazabilidad

Análisis del proceso productivo en la microempresa lácteos morales primer semestre 2016. Diseño de un modelo de gestión de trazabilidad

At present the methods, techniques and processes of food of animal origin as vegetable have been changing favorably towards the consumer, since the demand demands it well. All these changes have been positive to assure the safety and food safety when consuming, thus giving healthy populations and wi...

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書誌詳細
第一著者:	Morales Alban, Roberto Carlos (author)
フォーマット:	masterThesis
言語:	spa
出版事項:	2017
主題:	OPTIMIZACIÓN EVALUACIÓN CALIDAD GESTIÓN ADMINISTRATIVA
オンライン･アクセス:	http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/6336
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