Desarrollo de un Manual de Proceso para la Elaboración de Cerveza Artesanal en la Empresa Tempel Cervecería

This research was carried in Quito city at TEMPEL CERVECERIA Company, due to its big growth through the years, obtaining international recognition; it has decided to start a phase of implementation of Good Manufacturing Practice (BPM). This proposal for improvement the "Línea de Cervecería Arte...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Chisaguano Licta, Ingrid Dayanara (author)
مؤلفون آخرون: Jácome Segovia, Antony Vinicio (author)
التنسيق: bachelorThesis
اللغة:spa
منشور في: 2018
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/5203
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!