Desarrollo de un Manual de Proceso para la Elaboración de Cerveza Artesanal en la Empresa Tempel Cervecería

This research was carried in Quito city at TEMPEL CERVECERIA Company, due to its big growth through the years, obtaining international recognition; it has decided to start a phase of implementation of Good Manufacturing Practice (BPM). This proposal for improvement the "Línea de Cervecería Arte...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Chisaguano Licta, Ingrid Dayanara (author)
Tác giả khác: Jácome Segovia, Antony Vinicio (author)
Định dạng: bachelorThesis
Ngôn ngữ:spa
Được phát hành: 2018
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/5203
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!