Evaluación de la viabilidad y calidad de la semilla de quinua (Chenopodium quinoa), tras diferentes métodos de secado

Evaluación de la viabilidad y calidad de la semilla de quinua (Chenopodium quinoa), tras diferentes métodos de secado

The main objective of this study was to assess the feasibility of applying microwave drying on conservation of agricultural seeds. In order to that, the viability of quinoa seeds was evaluated in comparison with traditional drying methods (environmental drying and conventional oven). Conventional ov...

Повний опис

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автор:	Suntasig Caillagua, Maritza Elizabeth (author)
Формат:	other
Мова:	spa
Опубліковано:	2017
Предмети:	INGENIERÍA EN MEDIO AMBIENTE VIABILIDAD CALIDAD SEMILLA DE QUINUA CHENOPODIUM QUINOA
Онлайн доступ:	http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/4211
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Схожі ресурси

Evaluación de la viabilidad y calidad de la semilla de quinua (Chenopodium quinoa), tras diferentes métodos de secado
за авторством: Suntasig Caillagua, Maritza Elizabeth
Опубліковано: (2017)

Secado de quinua chenopodium quinoa (iniap tunkahuan) mediante lecho fluidizado
за авторством: Trujillo Vaca, Hugo Enrique
Опубліковано: (2017)

Secado de quinua chenopodium quinoa (iniap tunkahuan) mediante lecho fluidizado
за авторством: Trujillo Vaca, Hugo Enrique
Опубліковано: (2017)

Influencia del método de siembra y arreglo espacial sobre los componentes de rendimiento de la quinua (Chenopodium quinoa Willd.) en el sector La Argelia, Loja
за авторством: Cordero Gaona, Elisa Mishel
Опубліковано: (2023)

Incidencia de la harina de quinua germinada (Chenopodium quinoa) en las propiedades nutricionales del fideo.
за авторством: Chancusig Carrera, Silvana Elizabeth
Опубліковано: (2013)

Análisis de la cadena agroproductiva de la quinua (Chenopodium Quinoa Willd), en las provincias de Chimborazo e Imbabura
за авторством: Quelal Vásconez, Maribel Alexandra
Опубліковано: (2009)

Elaboración de leche de quinua (Chenopodium quinoa, Willd)
за авторством: Pereira Ordóñez, Sebastián Alejandro
Опубліковано: (2010)

Evaluación de la adaptación y rendimiento de diez líneas de quinua (Chenopodium quínoa W), en la parroquia Calpi cantón Riobamba provincia de Chimborazo.
за авторством: Chuquimarca Cuñas, José César
Опубліковано: (2019)

Estudio de la producción y comercialización de quinua (chenopodium quinoa willd) en la provincia del Carchi
за авторством: Calderón Mites, Carlos Andrés
Опубліковано: (2018)

Elaboración y evaluación de una formulación de shampoo obtenido a partir del mojuelo de quinua (Chenopodium quinoa)
за авторством: Montes Nazareno, Maritza Johana
Опубліковано: (2021)

Colecta de Germoplasma y Evaluación de la Calidad de las Semillas Orgánicas de Quinua (Chenopodium quinoa willd) de los Productores de Escuelas Radiofónicas Populares del Ecuador (ERPE), en la provincia de Chimborazo
за авторством: Yuquilema Yupangui, Julio César
Опубліковано: (2013)

Análisis del efecto del método de perlado de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) sobre la cantidad de saponinas.
за авторством: Timbila Vélez, Ana Lucia
Опубліковано: (2022)

Validación de la adaptación y rendimiento de 10 líneas de quinua (Chenopodium quinoa W.), utilizando manejo orgánico en 3 comunidades de los cantones Colta y Guamote de la provincia de Chimborazo.
за авторством: Paredes García, Jonny José
Опубліковано: (2019)

Formulación de una bebida a partir de lactosuero deslactosado y proteína hidrolizada de quinua (Chenopodium Quinoa Willd)
за авторством: Navarrete Bolaños, Milton Javier
Опубліковано: (2016)

Elaboración de un jabón líquido a base de saponinas de quinua (Chenopodium quinoa willd).
за авторством: Estrella Robalino, Maritza Elizabeth
Опубліковано: (2021)

Elaboración de una crema limpiadora, con saponinas de quinua (Chenopodium quinoa)
за авторством: Quinapanta Telenchana, Graciela Lisbeth
Опубліковано: (2021)

Evaluación nutricional de tempeh obtenido por fermentación de fréjol (Phaseolus vulgaris l.) y quinua (Chenopodium quinoa) con rhizopus oligosporus
за авторством: Fabara, Catalina
Опубліковано: (2011)

Caracterización fisicoquímica y sensorial de una bebida, elaborada a partir de Quinua germinada (Chenopodium quínoa Willd), mediante un proceso de fermentación alcohólica
за авторством: Tipantiza Paillacho, Marco Polivio
Опубліковано: (2024)

Desaponificado de quinua chenopodium quinoa del ecotipo chimborazo mediante lecho fluidizado pulsante
за авторством: Chingal Huaca, Diana Karolina
Опубліковано: (2016)

Comportamiento productivo de ovinas mestizas en el último tercio de la gestación y primera etapa de lactancia suplementadas con concentrado a base de quinua (Chenopodium quinoa)
за авторством: Velgarín López, María Fernanda
Опубліковано: (2016)

Estudio del uso de la harina de quinua (Chenopodium quinoa) para la elaboración de yogurt.
за авторством: Remache Sisa, Elsa Margarita
Опубліковано: (2022)

Estudio de factibilidad para la creación de una microempresa productora y comercializadora de quinua (Chenopodium quinoa), chocho (Lupinus mutabilis slwet), y amaranto (Amaranthus caudatus), en el barrio Chan, parroquia Eloy Alfaro, cantón Latacunga, provincia Cotopaxi, periodo 2014-2015
за авторством: Hidalgo Moya, Jose Eduardo
Опубліковано: (2015)

Estudio de factibilidad para la creación de una microempresa productora y comercializadora de quinua (Chenopodium quinoa), chocho (Lupinus mutabilis slwet), y amaranto (Amaranthus caudatus), en el barrio Chan, parroquia Eloy Alfaro, cantón Latacunga, provincia Cotopaxi, periodo 2014-2015
за авторством: Hidalgo Moya, Jose Eduardo
Опубліковано: (2015)

Formulación y elaboración de una barra energética a base de pop de quinua (chenopodium quinoa) con frutos secos y miel en diferentes concentraciones para "coprobich"
за авторством: Mayorga Miranda, Ricardo Sebastian
Опубліковано: (2023)

Análisis filogenéntico de quinua silvestre (Chenopodium quinoa Willd) utilizando el gen rpoB en muestras provenientes de las provincias de Carchi, Imbabura, Cotopaxi y Chimborazo
за авторством: Navarrete Verdesoto, Stephany Johanna
Опубліковано: (2015)

Elaboración de turrón duro con quinua (chenopodium quinoa l.) y almendra de nogal (juglans neotropical)
за авторством: Sandoval Valles, Lilian Margoth
Опубліковано: (2011)

Evaluación del efecto de la fermentación sólida, con Rhizopus oligosporus en tres genotipos de quinua (Chenopodium quinoa) para mejorar su potencial nutricional
за авторством: García Panjón, Heidy Nicole
Опубліковано: (2022)

Elaboración de una crema dental a base de saponina de quinua Chenopodium quinoa
за авторством: Martínez Ocaña, Ximena Carolina
Опубліковано: (2021)

Elaboración de una cerveza orgánica a partir de la quinoa (chenopodium quinoa).
за авторством: Márquez Farías, Alex Jesús
Опубліковано: (2015)

Elaboración de una cerveza orgánica a partir de la quinoa (chenopodium quinoa).
за авторством: Márquez Farías, Alex Jesús
Опубліковано: (2015)

Obtención de emulsionantes a partir de saponina de Quinua (Chenopodium quinoa) por reacciones de esterificación para uso cosmético.
за авторством: Sani Cujilema, Erica Jhoana
Опубліковано: (2019)

Elaboración y evaluación de un medio de cultivo sólido a partir de quinua, Chenopodium quinoa, para la producción del hongo Lentinus spp.
за авторством: Enríquez Niquinga, Martha Cecilia
Опубліковано: (2016)

Quinoa (Chenopodium quinoa), Amaranto (Amaranthus caudatus) y Arginina como ingredientes protectores en tintes para cabello
за авторством: Machado Pillajo, Ginna Elizabeth
Опубліковано: (2015)

Utilización de diferentes proporciones de harina de quinua (Chenopodium quinoa) como estabilizante en la elaboración de chicha de arroz (Oryza sativa)
за авторством: Calero Naranjo, Vanessa Carolina
Опубліковано: (2019)

Efecto de la temperatura y el tiempo de remojo en la germinación de maíz morado (Zea mays), quinua (Chenopodium quinoa) y amaranto (Amaranthus hypochondriacus) para incrementar su valor proteico
за авторством: Argüello Moncayo, Sonia
Опубліковано: (2012)

Aislamiento y caracterización de bacterias ácido lácticas en un fermentado láctico de granos germinados de quinua (Chenopodium quinoa) para potenciales aplicaciones
за авторством: Chisag Toala, Lourdes Liliana
Опубліковано: (2022)

Obtención y evaluación de saponinas hidrolizadas provenientes del Mojuelo de Quinua Amarga (Chenopodium quinoa) a partir de una hdrólisis ácida.
за авторством: Balseca Pico, Narciza Gabriela
Опубліковано: (2019)

Efecto del espaciamiento entre hileras usando siembra directa y trasplante sobre el rendimiento de Chenopodium quinoa var. tunkahuan, bajo las condiciones de la hoya de Loja
за авторством: Salinas Guarnizo, Jackeline Liliana
Опубліковано: (2023)

Saponinas de Chenopodium quinoa como emulgente biodegradable aplicado a una crema limpiadora facial
за авторством: Loja Morocho, Evelyn Geomayra
Опубліковано: (2026)

Estudio de factibilidad para la creación de un centro de acopio de quinua (chenopodium quinoa) en la Zona 1
за авторством: Ruano Pérez, Aníbal Fernando
Опубліковано: (2017)