Desarrollo de una propuesta de implementación del sistema de buenas prácticas de manufactura (BPM), en la empresa de lácteos PROLASE (productos lácteos San Enrique) en la parroquia de Mulaló.

In this integrative Project, a proposal for the implementation of the system of good manufacturing practices (GMP) was raised, in this research was taken as a reference the Sanitary Technical Standard For Processed Food Resolution 067 Official Register Supplement 681 of 01/feb/2016, Last modificatio...

Full beskrivning

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Carrillo Pérez, Erik Fabricio (author)
Materialtyp: bachelorThesis
Språk:spa
Publicerad: 2021
Ämnen:
Länkar:http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/10139
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!