Desarrollo de una propuesta de implementación del sistema de buenas prácticas de manufactura (BPM), en la empresa de lácteos PROLASE (productos lácteos San Enrique) en la parroquia de Mulaló.

In this integrative Project, a proposal for the implementation of the system of good manufacturing practices (GMP) was raised, in this research was taken as a reference the Sanitary Technical Standard For Processed Food Resolution 067 Official Register Supplement 681 of 01/feb/2016, Last modificatio...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Carrillo Pérez, Erik Fabricio (author)
Định dạng: bachelorThesis
Ngôn ngữ:spa
Được phát hành: 2021
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/10139
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!