Evaluación de la calidad de la leche en el cantón Sigchos

Evaluación de la calidad de la leche en el cantón Sigchos

El presente trabajo investigativo fue realizado en el sector norte del cantón Sigchos provincia de Cotopaxi, el cual enfrenta una problemática en la calidad de la leche que es producida en la región. El objetivo principal de esta investigación fue evaluar la calidad de la leche en el sector norte de...

Disgrifiad llawn

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Viteri Esquivel, Nicole Giuliana (author)
Fformat:	bachelorThesis
Cyhoeddwyd:	2024
Pynciau:	DENSIDAD ACIDEZ MASTITIS
Mynediad Ar-lein:	https://repositorio.utc.edu.ec/handle/123456789/12573
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Eitemau Tebyg

Evaluación de la adición de hierbabuena Mentha Spicata como sustituto parcial del lúpulo en una cerveza artesanal estilo ale
gan: Zamora Sarmiento, Henry Alexander
Cyhoeddwyd: (2024)

Influencia de los Diferentes Grados de Mastitis Sobre el Porcentaje de Materia Grasa, Densidad, Acidez, PH y Reductosa de la Leche Receptada en Lácteos San Antonio
gan: Carrión Cevallos, Ana Noemí
Cyhoeddwyd: (2012)

Evaluación de parámetros fisicoquímicos y organolépticos de yogurt enriquecido con pulpa de Jackfruit (Artocarpus heterophyllus) utilizando almidón de yuca (Manihot esculenta) como estabilizante
gan: Lucio Ramos, María Belen
Cyhoeddwyd: (2025)

"Evaluación de estabilizantes de una bebida alimenticia a partir de chontaduro (Bactris gasipaes)"
gan: Martinez Zambrano, Nataly Nicole
Cyhoeddwyd: (2017)

Efecto de la presencia de calostro sobre la calidad microbiológica, físico-química, y sensorial de la leche pasteurizada en refrigeración
gan: Falconi Báez, María Inés
Cyhoeddwyd: (2018)

Staphylococcus aureus y su influencia sobre la calidad de la leche bovina
gan: Soto Yange, Karina Lissbeth
Cyhoeddwyd: (2022)

Calidad composicional higiénica y sanitaria de leche bovina en unidades productivas de pequeños y medianos productores de leche
gan: Cisneros Aguirre, Cristhian Fernando
Cyhoeddwyd: (2025)

Evaluación de la acidez titulable en la elaboración de yogurt en base a la norma INEN 2395 en lácteos nacional
gan: Alcívar Peláez, Oswaldo Andrés
Cyhoeddwyd: (2016)

Evaluación de la acidez titulable en la elaboración de yogurt en base a la norma INEN 2395 en lácteos nacional
gan: Alcívar Peláez, Oswaldo Andrés
Cyhoeddwyd: (2016)

Evaluación de nosodes homeopáticos en el tratamiento de mastitis subclínica bovina y calidad de leche en el cantón Mejía hacienda Puichig, Pichincha, 2015
gan: Aymara Quinga, Jaime Enrique
Cyhoeddwyd: (2015)

Evaluación de nosodes homeopáticos en el tratamiento de mastitis subclínica bovina y calidad de leche en el cantón Mejía hacienda Puichig, Pichincha, 2015
gan: Aymara Quinga, Jaime Enrique
Cyhoeddwyd: (2015)

Presencia de agentes patógenos presentes en leche de vaca con mastitis subclínica en la Parroquia Pimocha Cantón Babahoyo
gan: Molina Moreno, Angie Michell
Cyhoeddwyd: (2024)

Determinación de la calidad físico-química de leches enteras ultrapasteurizadas comercializadas en supermercados de la ciudad de Salinas
gan: Aquino Barzola, Sergio Agustín
Cyhoeddwyd: (2021)

Determinación de la mastitis subclínica por el método de california mastitis test en bovino de leche en predios ganaderos medianos en el cantón Naranjal
gan: Posligua Garboa, Julio Fabricio
Cyhoeddwyd: (2021)

Determinación de la calidad fisicoquímica y microbiológica de la leche humana colectada en el Banco de Leche del Hospital Gineco Obstétrico de Nueva Aurora Luz Elena Arismendi en el primer semestre del 2018
gan: Borja Jara, Juan José
Cyhoeddwyd: (2018)

Determinación de la calidad y detección de residuos antibióticos en leche cruda de bovino comercializada informalmente en el distrito 9 del cantón Quito.
gan: Luje Pilapanta, Diana Carolina
Cyhoeddwyd: (2021)

Derivación de valores económicos de la Producción de leche de bovinos en el Cantón Saquisilí utilizando funciones de beneficio.
gan: Cuvi Chuquimarca, Romel Santiago
Cyhoeddwyd: (2022)

Derivación de valores económicos de la Producción de leche de bovinos en el Cantón Saquisilí utilizando funciones de beneficio.
gan: Cuvi Chuquimarca, Romel Santiago
Cyhoeddwyd: (2022)

Correlación de los métodos California Mastitis Test (CMT), Conductividad Eléctrica (CE) y Conteo de Células Somáticas (CCS) en el laboratorio de calidad de leche de la UPS
gan: De la Cruz González, Eloy Guillermo
Cyhoeddwyd: (2013)

Evaluación de la calidad de la leche cruda producida en el Criadero Jersey Chugllin, Chimborazo
gan: Cepeda Aguirre, Sayra Mercedes
Cyhoeddwyd: (2023)

Evaluación del proceso de poscosecha, secados, fermentación y características según sus variedades y su incidencia en el contenido de cadmio del cacao
gan: Avila Aguilar, Thalia Mercedes
Cyhoeddwyd: (2022)

Implementación de un modelo de gestión de calidad de la leche en el centro de acopio San Antonio en el cantón Santiago de Méndez.
gan: Romero Morán, Diandra Valeria
Cyhoeddwyd: (2022)

Combinación de aditivos químicos, para emplear como regulador de propiedades Físico-Químicas en la obtención de yogurt tipo II Y III
gan: Naranjo Santos, Nancy Alicia
Cyhoeddwyd: (2012)

Investigación de la prueba de la acidez como parámetro clasificatorio de rechazo o aceptación de la leche materna en mujeres que acuden a donar al banco de leche del hospital general provincial docente de riobamba durante el período de febrero 2015 a julio 2015.
gan: Johanna Katherine, Aldás Tapia
Cyhoeddwyd: (2015)

"Caracterización físico-química y sensorial del aceite extraído de las semillas de jaca (Artocarpus heterophyllus), mediante métodos de prensado en frio y caliente”
gan: León Díaz, Jean Carlos
Cyhoeddwyd: (2025)

Identificación microbiológica y molecular de Escherichia coli y Staphycoccus aureus, en la leche del ganado vacuno de la hacienda La Verbena y su incidencia en vacas de diferente número de parto
gan: Alarcón Recalde, Francisco Xavier
Cyhoeddwyd: (2018)

Mastitis y calidad de la leche en bovinos lecheros.
gan: Valle Sánchez, Karla Estefanía
Cyhoeddwyd: (2021)

Uso de extractos etanolicos de propóleo para el control de staphylococcus aureus in vitro obtenidos de leche de vacas con mastitis
gan: Neacato Vinueza, Segundo Fernando
Cyhoeddwyd: (2005)

Efecto de la aplicación de microorganismos (Trichoderma sp y Glomus sp) y fertirriego para la producción sostenible de aguacate var. Hass (Persea americana Mill.).
gan: Tuqueres Quimbiulco, Oscar Javier
Cyhoeddwyd: (2023)

Desparasitación, vitaminización y manejo adecuado para el control de mastitis en bovinos, en la parroquia de San Pablo de Atenas, del cantón San Miguel de la provincia Bolívar
gan: Yánez Silva, Danilo F.
Cyhoeddwyd: (2023)

Proceso de atención de enfermería en paciente de 30 años de edad con mastitis izquierda.
gan: Baquerizo Duarte, Abel Alexander
Cyhoeddwyd: (2023)

Determinación de la calidad sanitaria de la leche bovina proveniente de haciendas ganaderas de la zona norte de Pichincha.
gan: Gómez Barrios, Juan David
Cyhoeddwyd: (2024)

Evaluación del cambio en la capacidad de intercambio iónico de suelos ácidos por efecto del encalado
gan: Chico Campués, Juana Elizabeth
Cyhoeddwyd: (2019)

Evaluación de tres reguladores de acidez en diferentes dosis sobre el rendimiento del maíz (Zea mays) en condiciones de la parroquia García Moreno-Orellana
gan: Fiallos Aguirre, Jhonatan Israel
Cyhoeddwyd: (2025)

Evaluación de la eficacia de la ozonoterapia como medida alternativa para el tratamiento de mastitis clínica bovina.
gan: Campoverde Veintimilla, Jackson Estuardo
Cyhoeddwyd: (2020)

Evaluación de dos métodos de determinación de acidez de la leche para elaborar quesos frescos y mozzarella, en la finca experimental Punzara de la Universidad Nacional de Loja
gan: Sánchez Capa, Edison Rodrigo
Cyhoeddwyd: (2014)

Selección de los animales en base a los caracteres de importancia económica en la producción de leche de bovinos acorde al objetivo de mejora genética en la parroquia de Mulaló.
gan: Campaña Coba, Sheila Kerly
Cyhoeddwyd: (2023)

Selección de los animales en base a los caracteres de importancia económica en la producción de leche de bovinos acorde al objetivo de mejora genética en la parroquia de Mulaló.
gan: Campaña Coba, Sheila Kerly
Cyhoeddwyd: (2023)

Aislamiento, identificación y antibiograma de patógenos presentes en leche con mastitis en ganaderías bovinas de la provincia de Pichincha
gan: Acuña Molina, Vanesa Lorena
Cyhoeddwyd: (2008)

Determinación de la presencia de Staphylococcus aureus y su prevalencia en fincas productoras de leche en la provincia de Imbabura
gan: Mora Ponce, Melanie Araceli
Cyhoeddwyd: (2023)