Obtención, caracterización e incorporación del mucílago de malva (malva sylvestris) y su efecto en la clarificación del agua miel de agave (agave americana l.), para la producción de Miel.

Obtención, caracterización e incorporación del mucílago de malva (malva sylvestris) y su efecto en la clarificación del agua miel de agave (agave americana l.), para la producción de Miel.

This study was carried out in Latacunga Canton, ‘Salache’ Neighborhood and in coordination with the Agave Project of ‘Universidad Técnica de Cotopaxi’ whose objective was to evaluate the clarifying effect of the mucilage on the plant called mallow (Malva sylvestris) in the agave mead (Agave american...

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Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Amaya Simba, Wilmer Wladimir (author)
Další autoři: Lasluisa Mendoza, Jimmy Xavier (author)
Médium: bachelorThesis
Jazyk:spa
Vydáno: 2022
Témata:
AGAVE
MALVA
EXTRACCIÓN
AGRONÓMICA
On-line přístup:http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/9331
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Internet

http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/9331

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