Aplicaciones tecnológicas del procesador de alimentos mastercooker en procesos de transformación agroindustrial.

The objective of this project is to develop a manual for the operation, maintenance and technological application of the Mastercooker food processor in the research laboratory of the Agroindustry Career in order to strengthen the experiential learning of students, teachers and researchers of the Tec...

Полное описание

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Arcos Carrillo, Valeria Lizeth (author)
Другие авторы: Quishpe Suntaxi, Jennifer Tatiana (author)
Формат: bachelorThesis
Язык:spa
Опубликовано: 2023
Предметы:
Online-ссылка:http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/11484
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!