Aplicaciones tecnológicas del procesador de alimentos mastercooker en procesos de transformación agroindustrial.

The objective of this project is to develop a manual for the operation, maintenance and technological application of the Mastercooker food processor in the research laboratory of the Agroindustry Career in order to strengthen the experiential learning of students, teachers and researchers of the Tec...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Arcos Carrillo, Valeria Lizeth (author)
Tác giả khác: Quishpe Suntaxi, Jennifer Tatiana (author)
Định dạng: bachelorThesis
Ngôn ngữ:spa
Được phát hành: 2023
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/11484
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!