“Obtención de una bebida energizante a base de borojó (Borojoa patinoi) y guanábana (Annona muricata)”.

“Obtención de una bebida energizante a base de borojó (Borojoa patinoi) y guanábana (Annona muricata)”.

The purpose of this project is to develop an energy drink based on borojó, soursop with the addition of the infusion of guayusa leaves and ginger extract, where the physical-chemical, nutritional, sensory and microbiological parameters of each one were determined. of the treatments. And of the senso...

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Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Valle Velasco, Mario Santiago (author)
Formaat:	masterThesis
Taal:	spa
Gepubliceerd in:	2023
Onderwerpen:	BEBIDA ENERGIZANTE BOROJÓ GUANÁBANA CAFEÍNA AGROINDUSTRIA
Online toegang:	http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/10466
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

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