Saigua Chilig, P. E., & Sánchez Paredes, M. B. (2021). Evaluación y caracterización de ácidos orgánicos presentes en cuatro bebidas ancestrales fermentadas con preparados enzimáticos.
Style de citation Chicago (17e éd.)Saigua Chilig, Pamela Estefanía, et María Belén Sánchez Paredes. Evaluación Y Caracterización De ácidos Orgánicos Presentes En Cuatro Bebidas Ancestrales Fermentadas Con Preparados Enzimáticos. 2021.
Style de citation MLA (9e éd.)Saigua Chilig, Pamela Estefanía, et María Belén Sánchez Paredes. Evaluación Y Caracterización De ácidos Orgánicos Presentes En Cuatro Bebidas Ancestrales Fermentadas Con Preparados Enzimáticos. 2021.
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