Borja Eras, M. X., & Toaquiza Gallo, E. M. (2023). Aplicaciones tecnológicas de la amasadora de queso mozzarella en procesos de transformación agroindustrial.
Cytowanie według stylu Chicago (wyd. 17)Borja Eras, Michael Xavier, i Evelyn Mariela Toaquiza Gallo. Aplicaciones Tecnológicas De La Amasadora De Queso Mozzarella En Procesos De Transformación Agroindustrial. 2023.
Cytowanie według stylu MLA (wyd. 9)Borja Eras, Michael Xavier, i Evelyn Mariela Toaquiza Gallo. Aplicaciones Tecnológicas De La Amasadora De Queso Mozzarella En Procesos De Transformación Agroindustrial. 2023.
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