Implementación de normas técnicas para la producción de queso en APRODEMAG.

In this project it was possible to implement a Manual of Good Manufacturing Practices (GMP) in “APRODEMAG”. To ensure the development of the manual; previously the initial situation of the company was assessed through a checklist that was based on the requirements of the standard of Good Manufacturi...

Celý popis

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Jeréz Cevallos, Diana Verónica (author)
Další autoři: Venegas Rojas, Kevin Fabricio (author)
Médium: bachelorThesis
Jazyk:spa
Vydáno: 2019
Témata:
On-line přístup:http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/5573
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!