Estudio reológico del yogurth, bebida probiótica, néctar y mermeladas obtenidas en la planta de producción perteneciente a la carrera de Agroindustria de la Universidad Técnica de Cotopaxi.

Estudio reológico del yogurth, bebida probiótica, néctar y mermeladas obtenidas en la planta de producción perteneciente a la carrera de Agroindustria de la Universidad Técnica de Cotopaxi.

When carrying out a rheological study of the yogurt, probiotic drink, nectar and jams obtained in the production plant belonging to the Agroindustry career of the Technical University of Cotopaxi, the scarce information about the modernization of machines, pipes and pumping was considered problemati...

Full beskrivning

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Chiluisa Socasi, Wilmer Mauricio (author)
Övriga upphovsmän: Pusdá Mejía, Diego Xavier (author)
Materialtyp: bachelorThesis
Språk:spa
Publicerad: 2023
Ämnen:
REOLOGÍA
VISCOSIDAD
ANÁLISIS
FIDEDIGNAS
ELECTROMECÁNICA
Länkar:http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/11266
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!

Internet

http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/11266

Liknande verk