Broncano Cuji, E. B., & Catota Pinthsa, A. L. (2013). Elaboración del manual de operaciones para el equipamiento básico de cocina, del laboratorio de servicios de la carrera de ingeniería en ecoturismo de la Universidad Técnica de Cotopaxi.
Чикаго-гийн эшлэл (17 дахь хэвлэлт)Broncano Cuji, Elvia Beatriz, ба Amparo Lorena Catota Pinthsa. Elaboración Del Manual De Operaciones Para El Equipamiento Básico De Cocina, Del Laboratorio De Servicios De La Carrera De Ingeniería En Ecoturismo De La Universidad Técnica De Cotopaxi. 2013.
MLA -ийн эшлэл (9 дэх хэвлэлт)Broncano Cuji, Elvia Beatriz, ба Amparo Lorena Catota Pinthsa. Elaboración Del Manual De Operaciones Para El Equipamiento Básico De Cocina, Del Laboratorio De Servicios De La Carrera De Ingeniería En Ecoturismo De La Universidad Técnica De Cotopaxi. 2013.