Tituaña Orquera, Y. L. (2023). Evaluación en la aplicación de agregados (ácido cítrico y ascórbico) en la última etapa de desamargado del chocho (Iupinus Mutabilis Sweet) para el empaque en la cooperativa de producción “COOPGRANACH” en la provincia de Cotopaxi, cantón Sigchos , parroquia Chugchilan (2022-2023).
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Tituaña Orquera, Yulissa Lizbeth. Evaluación En La Aplicación De Agregados (ácido Cítrico Y Ascórbico) En La última Etapa De Desamargado Del Chocho (Iupinus Mutabilis Sweet) Para El Empaque En La Cooperativa De Producción “COOPGRANACH” En La Provincia De Cotopaxi, Cantón Sigchos , Parroquia Chugchilan (2022-2023). 2023.
Citatione MLA (9a ed.)Tituaña Orquera, Yulissa Lizbeth. Evaluación En La Aplicación De Agregados (ácido Cítrico Y Ascórbico) En La última Etapa De Desamargado Del Chocho (Iupinus Mutabilis Sweet) Para El Empaque En La Cooperativa De Producción “COOPGRANACH” En La Provincia De Cotopaxi, Cantón Sigchos , Parroquia Chugchilan (2022-2023). 2023.